Bienvenido @harimetsu a Kamaradas. Acá podrás realizar todas tus preguntas en el proceso de aprendizaje de la técnica. Trataremos de darle respuesta a todas tus dudas.
Y si tienes esa primera inquietud acerca del trípode, te recomiendo visitar estos dos hilos:
Este otro, es un hilo con un enlace hacia un trípode muy económico pero que para arrancar puede ser mucho mejor del que ya tienes.
Y finalmente, acá te dejo un video del proceso de toma de una fotografía sin ojo de pez:
Así que si deseas arrancar, con el equipo que tienes puedes ya hacer esféricas, solo necesitas una rótula. Pero con el tiempo, como te lo dice @JaimeBrotons, vas a necesitar un ojo de pez, para que puedas lograr esféricas con muchísimas menos fotos.