Hola Pablo, como te comenta @esteban-salazat revisa ese post. Lo que te puedo decir en cuanto a equipo es lo siguiente…
Para fotografías con tu movil sería buena idea consigas una rótula como la Tayrona, yo te podría hacer una similar, un poco más pequeña en impresión 3D que hice para mi, hace el mismo trabajo. ¿Que teléfono utilizas?
Adquiere una cámara 360 de un solo disparo, hay muchos modelos. Se ve que a Google no le importa tener esta calidad, incluso la alienta y si a tu cliente tampoco pues… hay mercado para todo. Ventajas, no necesitarás software de pegado, no necesitas rótula y puedes publicar de inmediato, hay bastantes modelos con distintos precios, seguro encuentras algo accesible, hay muchas personas que ofrecen estos servicios con estos equipos. No es que lo recomiende pero es una opción.
Adquiere una cámara de acción, alguna versión de GoPro o una Yi-Lite, Yi4k o Yi4k+ y una rótula panorámica para este tipo de cámaras, tendrás considerablemente más resolución que con una point and shoot pero necesitarás aprehender a utilizar algún software para pegar la esfera, también una computadora. No se requieren muchos disparos y son más económicas que una cámara DSLR y quizás también que una Point and shoot depende que cámaras compares. Mira este post…
Hay un mundo antes de llegar a una DSLR, podrías, por ejemplo, hacerte de una micro cuatro tercios con lentes intercambiables para ponerle un fisheye Samyang, por ejemplo una Yi-M1 (perdón, me inclino por esta marca por el precio) o incluso una DSLR usada Sony Canon o Nikon, date una vuelta por Mercadito fotográfico en Facebook, podrías encontrar algo que se ajuste a tu presupuesto. Si piensas en algún equipo similar incluso podrías probar antes sin rótula
Para hacer los tours podrías usar Roundme y así no comprar software como primer paso.